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Las articulaciones no se deterioran de forma aguda, sino como resultado de alteraciones progresivas en distintos mecanismos fisiológicos.
Actualmente, se identifican tres procesos clave implicados en este desequilibrio:
¿Qué factores determinan la salud articular?
1. Inflamación
La activación de la inflamación favorece la degradación del tejido articular.
Algunos estudios muestran que la condroitina puede ayudar a modular esta respuesta inflamatoria.
2. Degradación de la matriz
La pérdida de colágeno es un factor clave en el deterioro articular.
Las enzimas como MMP-1 participan en este proceso.Reducir su actividad se asocia con una menor degradación y mayor conservación del tejido.
3. Estructura y soporte
El mantenimiento del cartílago y del tejido conectivo depende de nutrientes específicos:
Glucosamina y condroitina → estructura
Bambú → síntesis de colágeno
MSM, cúrcuma, zinc y manganeso → procesos fisiológicos
Pimienta negra → biodisponibilidad
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